Voici la méthode à appliquer pour ne plus jamais stresser en préparant le repas de Noël !
Le problème des repas de fêtes est que certaines personnes se mettent trop de pression et ça gâche le plaisir. Ça peut arriver aussi si l’on a pas l’habitude de recevoir pour ce type d’occasion et c’est tout à fait normal. Peur de se laisser submerger et autres pensées pas très positives ne sont pas les bienvenues pour Noël. Voilà notre méthode pour ne plus jamais stresser.
Avant de démarrer, nous avons envie de vous partager notre expérience. Il n’y a pas que dans les films de Noël que le stress peut s’inviter aux fêtes de fin d’année. C’est un thème inépuisable et mille fois traité. Le truc que nous avons appris au fil des années, et c’est valable dès que vous invitez du monde chez vous, c’est que vous n’êtes pas dans un concours de cuisine, ni là pour en mettre plein la vue. Ca finit toujours par se retourner contre vous. Rien ne remplace le fait de rester soi-même et de cuisiner selon ses moyens et ses compétences. Ce que les autres vont retenir de votre repas, ce n’est pas le temps que vous avez passé à le préparer, ni l’argent que vous avez dépensé mais l’ambiance du moment. Mieux vaut servir une recette que vous maitrisez avec un grand sourire dans une ambiance décontractée pour faire plaisir à tout le monde et passer un bon repas. Ensuite, il existe tout de même des astuces pour ne pas stresser.
Astuce 1 : on prépare le maximum de choses en amont et on congèle
Cela évite la charge mentale et cuisiner à l’avance permet de le faire en toute quiétude. Ça...
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