Idée pour un apéro de fêtes : les minis choux au saumon fumé et au fromage frais
S’il y a un apéritif à ne pas rater, c’est celui du Nouvel An ! L’enjeu est de régaler vos convives tout en gardant de la place pour le repas festif à venir. Privilégiez des bouchées légères et pleines de fraîcheur. Ces mini-choux au saumon fumé et au fromage frais, imaginés par la créatrice culinaire healthyfood_creation, sont une excellente option. L’association du saumon fumé et du fromage frais est un classique qui fait toujours l’unanimité. Et la bonne nouvelle ? Cette recette n’est pas seulement savoureuse, elle est aussi très simple à réaliser. Vous verrez, la pâte à choux est bien plus accessible qu’il n’y paraît !
Recevoir beaucoup de monde chez soi le jour de Noël, demande tout de même une certaine organisation. Pour réussir à réaliser un apéritif digne de ce nom, une entrée qui en jette, un plat principal de haut vol et ses mille et un accompagnements ainsi qu’un dessert, il faut parfois s’y prendre à l’avance. Une journée n’est souvent pas suffisante ou alors, on finit complètement fatigué quand les invités passent le pas de la porte. Afin de vous ménager et de gagner du temps le 25 décembre prochain, vous pouvez opter pour des recettes que l’on peut préparer à l’avance comme ces minis choux au saumon fumé et au fromage frais.
Afin d’alléger la recette, la cuisinière a mis au point une recette de petits choux sans beurre. Pour réaliser ces petites bombes gustatives, vous aurez besoin : 125 g d’eau, 45 g d’huile de coco, 1 cuillère à café de sirop d’agave, 3 g de sel (...)
