Après une raclette, ce dessert est vivement déconseillé et on vous explique pourquoi !
La saison des raclettes est enfin ouverte ! Alors que les températures se rafraîchissent dehors, on aime se réchauffer autour d'une grande tablée, entouré de nos proches, avec un beau plateau de charcuterie et du fromage fondu. Une soirée hivernale parfaite où l'on passe un moment convivial, en plus de régaler nos papilles. D'après un sondage YouGov publié en 2019, 71 % des Français ont déclaré qu'ils préféraient la raclette à la fondue. Ce plat est également le plus apprécié des jeunes d'après une enquête menée par Le Parisien en décembre 2021. En même temps, qui n'aime pas la raclette ? Cependant, même si les tranches de charcuterie, les pommes de terre cuites et le fromage fumé nous procurent un véritable plaisir gustatif, côté digestion, c'est encore autre chose... Et pour ne pas lui compliquer la tâche, il y a un dessert en particulier qu'il vaut mieux éviter !
Pourquoi ne faut-il pas manger de la glace après une raclette ?
Pour ne pas avoir des ballonnements après le repas, il est déconseillé de manger de la glace en guise de dessert. En effet, même si cela est très tentant, la glace va refroidir à l'intérieur de votre estomac et donc durcir le fromage que vous avez ingurgité juste avant. Votre estomac aura énormément de mal à le digérer, ce qui peut provoquer une sensation de lourdeur et de ballonnement au niveau de votre ventre. Et ce n'est pas toujours agréable... Alors si vous voulez que vos invités terminent leur repas (...)
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