Arrêtez tout : un musée du fromage ouvre (enfin) ses portes à Paris

Femme Actuelle

La France fait incontestablement partie des pays qui produisent et consomment le plus de fromage. C'est un incontournable de notre cuisine : on peut l'inclure dans des préparations mais aussi le proposer avant le dessert, avec de la salade. Chaque fromage a sa propre histoire et ses traditions et on en est fiers. Le fromage a tellement d'importance en France que des confréries existent un peu partout dans le pays pour mettre promouvoir et faire connaître davantage les spécialités, à l'instar de la confrérie du Maroilles ou celle des compagnons du fromage Neufchâtel. Désormais, un seul et même lieu va permettre à tous de connaître les formidables histoires des fromages français : le musée du fromage, qui ouvre à Paris le 3 juin 2024.

Le musée du fromage sera situé sur l'Île Saint-Louis, en plein cœur de la capitale. C'est un quartier très touristique qui permettra à la fois aux Français, mais aussi aux étrangers, de découvrir ou de redécouvrir notre riche patrimoine culinaire. Sur place, les visiteurs pourront voir, entre autres, une exposition sur l'immense variété des fromages français. Ils y découvriront notamment les origines, les procédés de fabrication d'autrefois et ceux d'aujourd'hui, avec des espaces pédagogiques. Les créateurs de ce musée "vivant" ont également fait le choix d'installer une laiterie-fromagerie directement dans le musée pour permettre aux visiteurs de voir, concrètement, comment se passe la confection d'un fromage. À travers cet espace, le but est "promouvoir (...)

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