Arthrose : 12 aliments à consommer (ou à éviter)

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Près de 10 millions de Français souffrent d'arthrose. L'usure à petit feu du cartilage qui recouvre les extrémités des os au niveau des articulations est souvent synonyme de douleur, parfois intense. Rien à faire ? Si, fort heureusement ! "Avant tout, il faut poser le bon diagnostic, avec un examen clinique et des radiographies des articulations. C'est ce qui permettra de prescrire un traitement parfaitement adapté", insiste le Dr Éric Lorrain, médecin du sport, phytothérapeute et nutritionniste. La bonne nouvelle, c'est qu'au-delà des antalgiques et des anti-inflammatoires, la phytothérapie, l'activité physique, la sophrologie… et l'alimentation sont très efficaces pour calmer la douleur.

Qu'est-ce qu'on mange ?

"Le surpoids et l'obésité favorisent la dégénérescence articulaire", rappelle le Dr Lorrain. Chaque kilo en trop augmente la pression sur les articulations, et l'inflammation dans le corps. Quand l'indice de masse corporelle (IMC) dépasse les 25, s'alléger, même de quelques kilos, fait fondre les douleurs arthrosiques, notamment celles des genoux et des hanches. Le secret ? Mettre au menu plus de fruits et de légumes, de poissons gras riches en oméga 3 et de céréales complètes. "L'assiette doit être colorée ! Framboises, carottes, tomates, brocolis, pistaches, coquillages et crustacés… permettent d'avoir un apport suffisant en vitamines C, E et en zinc, bénéfiques au cartilage."

On n'oublie pas de bouger

Qu'on se le dise : une articulation (...)

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