Arthrose : le collagène est-il vraiment efficace pour lutter contre les douleurs articulaires ?
Le collagène a le vent en poupe ! Preuve en est : selon une étude réalisée par Grand View Research, le marché mondial du collagène devrait croître à un taux de croissance annuel de 9,6 % de 2024 à 2030, avec un chiffre d’affaires qui devrait s’élever à 19,9 milliards de dollars d’ici à 2030. Véritable panacée, ce complément alimentaire serait aussi efficace pour raffermir la peau que pour soulager les douleurs articulaires. Mais qu’en est-il vraiment des bénéfices allégués ?
Le collagène est une des principales protéines du corps : on le trouve dans la peau - à qui il assure tenue et élasticité ! - mais aussi dans les muscles, les os ou encore le cartilage. S’il est produit massivement pendant l’enfance, sa synthèse ralentit naturellement avec le temps. "Composé majoritaire des tissus conjonctifs comme la peau, les os, les ligaments, les tendons et le cartilage, le collagène se caractérise par une structure particulière en triple hélice, à l’origine des propriétés mécaniques spécifiques de ces tissus (élasticité, robustesse…)", détaille l’Inserm.
Le terme "collagène" recouvre en réalité une vaste famille de collagènes différents. "On en a identifié jusqu’à 28 types qui diffèrent les uns des autres par leur composition moléculaire, par leur organisation au sein de l’organisme mais aussi par leurs propriétés, confirme le Dr Laurent Grange. En rhumatologie, on utilise essentiellement du collagène de type II. Différentes formulations ont été développées : les plus répandues étant le (...)
