Attention, ces champignons vendus chez Leclerc sont surchargés en pesticides
Les champignons ont tout à fait leur place dans le cadre d'une alimentation saine, variée et équilibrée. Les cèpes, par exemple, se distinguent par une teneur élevée en potassium (plus de 360 mg pour 100 g), en vitamine D (environ 3 µg pour 100 g) et en vitamine C (environ 3 mg pour 100 g). Ils apportent aussi du calcium, du phosphore, du magnésium...
Des champignons en bocaux, contaminés aux pesticides
Oui mais voilà : en plein cœur de l'hiver, difficile de trouver des champignons frais qui ne viennent pas de l'autre bout du monde ! C'est là qu'interviennent les conserves – celles-ci préservent généralement les propriétés nutritionnelles des aliments qu'elles renferment, et permettent de se faire plaisir pendant toute l'année. Mais attention : ce mardi 21 janvier 2025, des bocaux de champignons ont fait l'objet d'un rappel officiel sur le site gouvernemental RappelConso. Il s'agit de cèpes déshydratés de la marque Notre Jardin, vendus chez Leclerc. Il est écrit "Cèpes Extra Séchés - sélectionnés et cueillis à la main" sur l'étiquette.
53 % des champignons du commerce contiendraient des pesticides
Sont spécifiquement concernés : les bocaux de 40 g appartenant au lot M02594 (code GTIN 3564700739969) et dont la commercialisation a eu lieu entre le 2 octobre 2023 et le 20 décembre 2024. La date limite de consommation inscrite sur ces récipients en verre est le 22/09/2025. En cause ? Un "dépassement des limites maximales réglementaires (...) Voici les 4 céréales bénéfiques pour votre cerveau, selon les experts
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