Auchan, Franprix, Monoprix… des enseignes lancent un rappel de produit massif pour un fromage contaminé par une bactérie !

Mélanie Duflot
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Récemment, un rappel de produit a été lancé par plusieurs enseignes. En cause ? Un morbier contaminé par la bactérie Escherichia coli. Voici toutes les informations sur le sujet.

Attention, plusieurs enseignes ont dû récemment procéder à des rappels de produits concernant un fromage très connu : le morbier. Ce rappel intervient suite à une contamination par Escherichia coli producteurs de Shiga Toxines (STEC), présentant un risque sanitaire important.

Quels sont les produits concernés ?

Monoprix, U, Auchan, Franprix, Grand Frais, ou encore E.Leclerc… Partout en France, de nombreuses enseignes ont dû émettre un rappel récemment sur du morbier. Pour savoir si vous êtes concernés par ce rappel, rendez-vous sur le site du gouvernement afin d’avoir plus d'informations sur les locations où ont été vendues les fromages.

Quels sont les risques pour la santé ?

La contamination par Escherichia coli shiga toxinogène (STEC) peut provoquer des troubles gastro-intestinaux sévères dans la semaine suivant la consommation. Les symptômes incluent des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales, des vomissements et potentiellement de la fièvre. Dans certains cas (5 à 8 % des infections), des complications graves peuvent survenir, notamment des atteintes rénales sévères, particulièrement chez les jeunes enfants. Les autorités sanitaires rappellent également que les populations à risque, comme les personnes âgées, immunodéprimées et les femmes enceintes, d...

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