Bagel façon pain perdu : la recette très gourmande pour le petit-déjeuner
Rien de tel qu'un dimanche matin à traîner sous la couette. Pour les lève-tard, c'est le moment idéal pour se préparer un bon brunch. Café, viennoiseries, fruits frais… Et pourquoi pas des bagels ? Ou bien du pain perdu ? La créatrice de contenu culinaire Marie Food Tips a tranché pour vous : à quoi bon choisir quand on peut avoir les deux. Dans une nouvelle vidéo partagée sur son compte Instagram, elle nous donne la recette parfaite. Et la passionnée de cuisine sait comment nous mettre l'eau à la bouche : "cette recette est tellement délicieuse, avec un intérieur fondant et un extérieur croustillant. Croyez-moi, c'est une pépite à essayer d'urgence !"
Prêt en 10 minutes, c'est le petit-déjeuner idéal si vous ne voulez pas passer tout votre temps en cuisine !
Cuisiner des bagels façon pain perdu, c'est à la portée de tout apprenti cuisinier, mais Marie Food Tips n'est pas pour autant avare de conseils. Tout d'abord, elle conseille d'utiliser des bagels rassis, et si vous n'en avez pas sous la main "sortez-les de leur emballage la veille". Pour avoir une texture parfaite, il n'y a pas de secret : il faut bien faire tremper les tranches dans le mélange d'œufs. Attention, le bagel est plus épais que la brioche, veillez à bien respecter le temps indiqué dans sa recette. Côté cuisson, assurez-vous que votre poêle soit bien chaude - "pas tiède, chaude, j'insiste" - et que le beurre ait totalement fondu. Enfin, servez-les tout de suite, autrement Marie recommande de les réchauffer au (...)
