Ballonné à cause du pain ? Voici ce que conseillent les nutritionnistes
Quand on cherche à maigrir, le pain est souvent considéré comme un adversaire redoutable. Cependant, comme pour tous les aliments, il est essentiel de le consommer, mais avec modération. Par exemple, nos collègues de Doctissimo recommandent une consommation quotidienne de 250 gr. Un autre point crucial à noter est l'importance de bien sélectionner son pain. En effet, parfois, on peut se sentir très ballonné après avoir mangé du pain. Notre ventre va gonfler et des douleurs peuvent être ressenties. Ainsi, certains et certaines n’hésitent pas à arrêter de manger totalement du pain. Mais selon les nutritionnistes, vous pouvez totalement manger du pain et éviter d’être ballonnée. Une diététicienne-nutritionniste, interviewée par Eat This, indique que lors de l’achat d’un pain, “pour 10 grammes de glucides, vous devriez avoir 1 gramme de fibres”. Il faut également faire attention aux ingrédients comme le sucre, le saccharose, le fructose, le sirop de maïs, la farine blanche ou la farine de blé. “Le pain fermenté, à l’image du pain au levain, est un aliment qui a fermenté pendant quelques jours voire même quelques semaines. Ce processus de fermentation fournit de nombreuses bactéries saines qui aident à équilibrer le système digestif et à gérer votre métabolisme. Choisir le pain fermenté c’est donner un véritable coup de pouce à sa santé.” résument nos confrères de Marie-France.
Ces pains qui permettent d'être rassasiée (...)
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