Bicarbonate alimentaire ou ménager : quelle différence ?
Grâce à nos articles, vous savez désormais que le bicarbonate de soude et le bicarbonate de sodium, c'est la même chose et que le vinaigre ménager, d'alcool, cristal et blanc aussi. Et vous ne confondez plus non plus le bicarbonate de soude avec le percarbonate de soude. Mais connaissez-vous quelle est la différence entre le bicarbonate alimentaire et le bicarbonate ménager ? Si l'un est vendu au rayon épicerie et l'autre au rayon entretien, le bicarbonate alimentaire et le bicarbonate ménager (aussi appelé bicarbonate technique) sont bel et bien constitués de la même molécule. Ils n'ont toutefois pas la même qualité.
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Le bicarbonate ménager n'est pas plus concentré que le bicarbonate alimentaire mais il est moins pur. Il ne doit donc pas être consommé. Si son utilisation est réservée à l'entretien de la maison, au jardinage et au bricolage, vous pourrez toutefois l'utiliser pour débarrasser vos légumes des pesticides si vous n'avez plus de bicarbonate alimentaire. Où l'acheter : vous le trouverez en magasin de bricolage ou en supermarché (Briochin, Starwax), à proximité des produits d'entretien. Il est généralement vendu en grandes quantités (jusqu'à plusieurs kilos).
Le bicarbonate alimentaire (FCC) peut être utilisé pour tous les usages : maison, jardin, entretien du linge, cuisine ou encore hygiène corporelle et buccale. Où l'acheter : il est vendu en grande surface, au rayon épicerie sous forme de boîte verseuse, d'étuis en (...)
