Bigaradier (Néroli) : toutes les vertus et utilisations de l’orange amère
est originaire du sud de l’Himalaya. Cultivé en Mésopotamie (Irak et Syrie actuels) pendant l’Antiquité, il s’est parfaitement acclimaté aux régions méditerranéennes. On le retrouve aujourd’hui dans le monde entier, y compris en Amérique du Sud et en Océanie. Cet arbre peut fleurir jusqu’à deux fois par an si l’automne est doux !
Les vertus santé de l'oranger amer sont nombreuses : - Faciliter la digestion :ballonnements et les lourdeurs digestives, notamment grâce au linalol.
- Calmer les angoisses, les agitations et le surmenage :lavandeinsomniehypertension artérielle.
- Aider à la perte de poids : cet agrume est un ingrédient incontournable des tisanes amincissantes. Il contribue à brûler les graisses.
Quelles sont les formes d'utilisation du bigaradier ?
Quant à la fleur de bigaradier, elle sert à fabriquer l’eau de fleur d’oranger, appréciée en cosmétique comme en pâtisserie, et l'huile essentielle de fleur de bigaradier. C’est vers 1680 que la princesse de Nerola démocratise l’essence d’orange amère comme parfum pour le bain. D’où le terme "néroli", utilisé jusqu’à présent.
Comment utiliser le bigaradier ?
Selon vos besoins, le bigaradier peut s'utiliser sous toutes ses formes :
La tisane : versez une cuillère à soupe de feuilles séchées d’oranger bigaradier dans une tasse d’eau chaude. Laissez infuser pendant 10 min. Vous pouvez
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