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Blanquette de veau comme un chef : la recette régressive pour "un aller-retour express en enfance"

Pour contrer le froid et les journées pluvieuses, il n’y a pas meilleur remède que la cuisine. Un bon petit plat tout chaud comme une délicieuse blanquette de veau, ça réconforte instantanément. Cette spécialité bien de chez nous est idéale quand on en a gros sur la patate au beau milieu de l’hiver. Si aujourd’hui, cela ne nous viendrait peut-être pas à l’esprit de filer en cuisine préparer une blanquette, pour nos aïeuls, c’était un rituel. Souvenez-vous des déjeuners chez vos grands-parents, elle était souvent au menu ! Les plats mijotés d’antan ont un peu moins la cote en ce moment et c’est bien dommage, car il n’y a pas mieux pour se régaler.

Pour ceux qui souhaiteraient renouer avec cette recette qui a bercé notre enfance, le créateur de contenu culinaire connu sous le pseudo de Whoogy’s nous en révèle tous les secrets dans sa dernière vidéo postée sur YouTube. Vous allez voir, réussir une blanquette de veau, c’est bien plus facile qu’on se l’imagine.

Vous êtes à la recherche d’un plat savoureux, mais qui ne challengera pas trop vos aptitudes culinaires ? La blanquette de veau est alors exactement ce qu’il vous faut. Une préparation claire comme de l’eau de roche, des saveurs douillettes qui plairont à tous les membres de votre famille, voilà les promesses de cette recette régressive. Pour savoir comment réaliser ce monument de la gastronomie française, il suffit de suivre la recette de l’influenceur food Whoogy’s.

Même si la blanquette de veau est exquise, elle ne se suffit (...)

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