Quel blender est le plus efficace ? Nos lectrices ont testé !
Compact et polyvalent, le blender est incontournable pour préparer smoothies l’été ou veloutés l’hiver. Il se compose d’un socle motorisé et d’un bol muni de lames fixées au fond. Contrairement à l'extracteur de jus, il broie fruits et légumes, même congelés, et conserve leurs fibres. Vous pouvez aussi l'utiliser pour réaliser des purées onctueuses, une pâte à crêpes sans grumeaux ou encore pour broyer des oléagineux. Pour des textures homogènes sans surchauffe, privilégiez un modèle de plus de 900 W et capable de mixer en continu. Assurez-vous que la capacité du bol correspond à la taille de votre foyer : comptez environ 1 L pour 2 à 3 personnes. Sachez enfin que certains sont dotés d'accessoires bien pratiques comme un mini-hachoir ou encore d'un mode chauffant permettant de cuire et mixer directement dans le pichet. Pour le nettoyer, c'est facile, une fois votre préparation terminée, versez un peu d’eau tiède et une goutte de liquide vaisselle dans le bol. Mixez quelques secondes, rincez bien, et laissez le tout sécher à l’air libre.
Décliné dans de nombreuses teintes, ce blender est équipé d'un moteur puissant de 900W capable de broyer des ingrédients durs ou de mixer des préparations plus consistantes (purée, tartinades,...). Grâce à ses accessoires, vous pourrez boire votre smoothie à même le pichet ou l'emporter avec vous.
Utilisation : je m'en sers pour mixer des fruits congelés en crème glacée ou rendre mes soupes encore plus lisses qu'au mixeur plongeant.
Le + : j'adore (...)
