Bo-bun : doit-on le manger chaud ou froid selon la recette traditionnelle ?
Le bo-bun fait partie des nouveaux incontournables que l'on déguste dès que l'on a envie de se faire plaisir au dîner. C'est le plat réconfortant par excellence que l'on aime commander au restaurant ou bien en livraison chez soi. Si on réserve ce petit plaisir aux occasions, on pourrait pourtant en faire un plat récurrent de notre quotidien, car il est en réalité très facile de le faire soi-même. La préparation est tellement simple, que tout le monde peut y arriver, que vous soyez un cuisinier de haut vol ou bien novice. Pour ceux qui ont un peu moins d'expérience derrière les fourneaux, vous vous demandez probablement comment se déguste le bo-bun. Est-ce qu'on doit le manger chaud ou froid ? Une question légitime, car le bo-bun est composé d'une majorité d'ingrédients froids et selon la version que l'on choisit, il peut y avoir des nems ou de la viande cuite. Autant d'interrogation, alors qu'à vrai dire, la réponse est plutôt très simple.
Vous préférez le bo-bun aux crevettes ou au bœuf ? La version végétarienne ou au poulet ? C'est ce qu'il y a de chouette avec cette recette, c'est que tout le monde peut y trouver son bonheur. Quelles que soient vos envies ou vos préférences, il y aura forcément un bo-bun fait pour vous. Si les ingrédients diffèrent, le concept reste le même : des ingrédients froids mélangés à des préparations chaudes. Et oui, c'est là tout le principe du bo-bun : une salade tiède. Alors pour répondre à la grande question que se posent tous les apprentis cuisiniers (...)
