BPCO : les aliments à privilégier et ceux à éviter
BPCO : qu’est-ce que c’est ?
La bronchopneumopathie chronique obstructive (BPCO) est une maladie chronique des voies aériennes qui conduit à une insuffisance respiratoire. Elle touche environ 7,5 % des adultes soit entre 3 et 3,5 millions de personnes. « Les patients sont, en majorité, âgés de plus de 65 à 70 ans », précise Simon Tellechea, diététicien-nutritionniste.
BPCO et symptômes
Elle se caractérise par une toux grasse, des expectorations muco-purulentes, une difficulté à respirer à l’effort mais aussi au repos. Elle est principalement causée par le tabagisme, d’où la nécessité de l’arrêt du tabac, mais également par la pollution de l’air, l’exposition professionnelle à des substances chimiques, une hypersensibilité allergique…
La Haute autorité de santé distingue 4 stades de BPCO :
BPCO stade 1 ‘“légère”
Le patient est essoufflé uniquement lors d’un effort important. À ce stade il n’est que rarement conscient de son état.
BPCO stade 2 “modéré”
L’essoufflement est présent dans les activités du quotidien à cause du rétrécissement...
