Bricks épinards et féta : cette recette saine partagée par une nutritionniste va vous faire craquer !
Une diététicienne revisite la célèbre recette de bricks. Découvrez son alternative pour réussir des bouchées à la fois gourmandes et équilibrées.
Vous êtes désespérément à la quête de nouvelles recettes faciles, rapides et saines pour régaler les membres de votre famille ? Camille Guyon, diététicienne et nutritionniste très appréciée sur les réseaux sociaux, vous dévoile sa recette du moment à base de feuilles de bricks : les bricks aux épinards agrémentées de féta. Pour une version saine et légère, la professionnelle opte pour une cuisson au four sans ajout de matière grasse. À vos tabliers !
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Les ingrédients
1 oeuf
200 g d’épinards surgelés
60 g de féta
Du sel
Du poivre
4 feuilles de brick
De l’huile d’olive
Des graines de sésame
Des graines de chia
De la grenade
Du persil
Du miel
La marche à suivre pour réaliser de succulentes bricks aux épinards et à la féta
Préchauffez votre four à 190*C.
Faites décongeler les épinards au micro-ondes, et égouttez l’eau avec une passoire fine pendant quelques minutes.
Remuez les épinards tout en incorporant l'œuf, la feta, le sel et le poivre.
Puis sur une feuille de brick, déposez une grosse cuillère à soupe de farce, puis roulez votre feuille.
Dans un plat allant au four, versez l’huile d’olive et parsemez quelques graines.
Faites cuire l’ensemble pendant...
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