"Bulk and cut" : attention, ce régime de musculation peut avoir de sévères répercussions
Le "Bulk and cut" (littéralement "en vrac et coupé" en français) est une pratique alimentaire courante dans le milieu du fitness. Elle consiste à alterner des périodes de surconsommation et de restriction calorique. Objectif ? Optimiser la prise de masse musculaire et la perte de graisse corporelle. Mais cette pratique n'est pas sans risques pour la santé physique et psychique des personnes concernées, d'après les conclusions d'une récente étude parue dans la revue Eating and Weight Disorders - Studies on Anorexia Bulimia and Obesity (source 1).
Dans le cadre de leurs travaux, les chercheurs ont tenté de déterminer la prévalence et l'incidence de cette technique chez les adolescents et les jeunes adultes canadiens. Ils ont ainsi analysé les résultats d'une cohorte de 2 762 personnes âgées de 16 à 30 ans (53,5 % de femmes, 38,4 % d'hommes et 8,1 % de personnes transgenres)
Dysmorphophobie musculaire et troubles du comportement alimentaire
D’après les observations des chercheurs, près de la moitié (48,9 %) des hommes, une femme sur cinq (21,2 %) et 21,9 % des participant.e.s transgenres ont adopté la technique "bulk and cut" au cours des 12 derniers mois. Leurs motivations sont très simples : obtenir rapidement un corps plus tonique et plus musclé.
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