Burger maison : les 3 erreurs à ne surtout pas faire selon le champion du monde 2023
Quand on a envie de faire plaisir à sa famille le vendredi soir, la bonne réponse est forcément des burgers. Enfants comme adultes s’accordent à l’unisson pour désigner cette idée comme la meilleure de la semaine. Unanimement désigné comme le plat réconfortant en toute saison, il n’y a vraiment pas mieux pour mettre tout le monde d’accord. Si pour une fois, vous avez réussi l’exploit de trouver un menu qui fait consensus, vient alors l’épineuse question "burger maison ou du fast-food" ?
Il y a matière à débattre, car McDonald's, Quick, Burger King ou encore KFC ont bonne presse chez les jeunes gourmets, mais, ne dit-on pas qu’il n’y a rien de mieux que le fait maison ? Cela est vrai, mais à condition de bien le réussir. Afin de bluffer vos proches avec des burgers faits maison aussi alléchants qu’au restaurant, Joannès Richard, le champion du monde du burger 2023 nous dévoile les 3 erreurs à éviter à tout prix.
Comme toute recette, il y a des règles à respecter afin que le résultat soit réellement à la hauteur de nos attentes et le burger ne fait pas exception. N’est-ce pas Joannès Richard ? "Oui, forcément, toujours un minimum, il y a le B.A.B.A à connaître", approuve le champion du monde du burger 2023. Notamment en ce qui concerne le pain à hamburger, car si on n’applique pas la bonne technique, le désastre culinaire nous guette. Voici la bonne technique à appliquer pour éviter de le brûler. "Quand on fait un burger, il ne faut surtout pas oublier de toaster les buns avec un (...)