Burger vs tacos : lequel est le plus calorique ?
Burger ou tacos, lequel est le plus calorique ? L’Association nationale de défense des consommateurs et usagers CLCV a la réponse.
Tacos ou burger, entre les deux votre cœur balance ? Eh bien voilà qui devrait vous aider à prendre votre décision. En effet, dans une récente étude, la CLCV s’est penchée sur le cas des french tacos, un mets particulièrement en vogue auprès de la jeunesse. Quésaco ? Comme son nom l’indique, il s’agit d’un tacos à la différence près que ce dernier a été « francisé » (ou plutôt repensé à la manière d'un fast food américain). Ainsi, en plus de la viande et de la sauce habituelle, la galette de maïs est remplacée par une galette de blé, la garniture contient des frites en plus du reste et on y ajoute de la sauce fromagère. Bref, de quoi se remplir l’estomac. Seulement voilà, ces sandwichs seraient extrêmement caloriques, environ trois fois plus qu’un hamburger, selon la CLCV.
Pour en arriver à cette conclusion, l’association a analysé les French tacos provenant de cinq enseignes différentes. Résultat ? « La valeur énergétique globale pour 100g de tacos est similaire à celle d’un burger mais, rapportée à leur taille, ils apportent en moyenne presque 3 fois plus de calories qu’un burger », peut-on lire sur le site de la CLCV. On parle ici de 1600 calories, soit 60% des apports énergétiques recommandés pour une journée pour un adolescent, comme le précise l’étude. Pire encore, les french tacos dits « XL », contiennent en moyenne 2300 calories donc 90% des apports journaliers.
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