« C’est à ne pas laisser traîner entre toutes les mains » : Christophe Michalak partage les secrets de sa pâte à tartiner rapide, à faire avec 5 ingrédients
Les gourmands vont en faire des tartines ! Sur son compte Instagram, le meilleur pâtissier du monde 2005 a dévoilé les secrets de sa pâte à tartiner maison. Simple et rapide à concocter avec 5 ingrédients, elle risque de devenir le nouvel indispensable de nos pauses goûter.
On adore la tartiner généreusement sur une tranche de pain grillé, une brioche bien beurrée, une crêpe ou la savourer directement à la cuillère. Généreuse, gourmande, avec son petit goût de noisette, et régressive, la pâte à tartiner fait le bonheur de tous les becs sucrés. Et ce n’est pas Christophe Michalak qui dira le contraire. Toujours prêt à partager ses recettes de chef, le meilleur pâtissier du monde 2005 vient de dévoiler sur son compte Instagram les secrets de sa pâte à tartiner maison rapide. « Une recette bien bien gourmande », comme l’assure Christophe Michalak, qui ne sera pas à « laisser traîner entre toutes les mains ». « Bravo à ceux qui ne la terminent pas en une journée, chez nous c’est juste impossible ! », confie le chef.
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Comment réaliser la pâte à tartiner express de Christophe Michalak ?
Difficile de faire plus simple… Cette recette se prépare en un tour de main et avec seulement cinq ingrédients. On commence par faire torréfier les noisettes au four, avant de les mélanger dans un mixeur avec du chocolat au lait fondu, du sucre glace, de l’huile de noisette et une pincée de fleur de sel. Tenté par cette pâte à tartiner simple et très gourmande ?
