C’est le meilleur moment pour planter un figuier ! Voici quelles variétés vous devriez choisir en fonction de votre région
Pour récolter de beaux fruits bien juteux chaque année, mieux vaut choisir la bonne variété de figuiers. Cet arbre venu du bassin méditerranéen préfère les hivers doux et les étés chauds. Mais certaines variétés comme le figuier Goutte d’Or peuvent s’épanouir partout. Découvrez quelle variété choisir en fonction de votre région.
En termes de botanique, il est d’usage de diviser la France en deux, avec la Loire comme séparation. Au sud du fleuve, toutes les variétés de figuiers peuvent être cultivées. Car c’est dans les climats doux que la guêpe pollinisatrice de cet arbre fruitier, le blastophage, se développe. Vous pouvez donc planter aussi bien des figuiers Belledone aux gros fruits presque noirs, que des arbres Dalmatie qui produisent des figues savoureuses en forme de poire de mi-août jusqu’à mi-novembre. Le figuier Grise de Saint-Jean est particulièrement sensible au froid et assez exigeant en eau, mieux vaut donc le cultiver au sud de la Loire, tout comme la Marseillaise. La variété Sultane préfère, elle aussi, les climats tempérés pour produire ses très gros fruits verts et charnus.
Dans la moitié nord de la France, on préférera des variétés de figuiers plus résistantes aux fraîcheurs. C’est le cas par exemple du Brown Turkey qui est apprécié pour ses fruits moelleux qui se récoltent de juillet à septembre. Le figuier Goutte d’Or s’adapte à tous les climats, tout comme la Grise de Tarascon aux gros fruits violet pâle qui se dégustent en juillet et en octobre. Quant aux Ronde (...)
