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Le café protège-t-il de l'ostéoporose ?

L'ostéoporose est une affection fréquente chez les femmes, en particulier après la ménopause. Elle se traduit par une diminution de la minéralisation des os et se manifeste par une augmentation du risque de fractures. Elle est la principale cause, avec le risque accru de chute, des fractures chez les personnes âgées.

Selon certaines idées reçues, le café serait bon pour les os, mais cette vision est loin de faire l’unanimité. Une méta-analyse récente, publiée dans la revue Osteoporosis International et rapportée par le Journal international de médecine en décembre 2022 sur ce sujet porte sur 17 études regroupant 7 114 participants.

Mieux vaut miser sur le calcium et la vitamine D

Les résultats de ce travail révèlent qu’une consommation élevée de café, par rapport à une faible consommation, est associée à un risque significativement moindre d’ostéoporose. Il en est de même pour le risque de fractures. Une association entre le niveau de consommation de café et l’incidence des fractures de la hanche a par ailleurs été mise en évidence.

Pour autant, il n’est pas judicieux de se mettre à boire plus de café dans le but de se prémunir de l’ostéoporose, car ces études restent fragiles dans leur conclusion. L’exercice physique régulier, la prise de calcium et de vitamine D pour renforcer les os sont, eux, des facteurs protecteurs mieux analysés.

Merci à la Dre Martine Perez, médecin-conseil de Top Santé

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