Calculs rénaux : consommer ce type d’aliment augmente les risques, selon une étude
C’est une douleur qui touche 10% des hommes et 5% des femmes en France : les coliques néphrétiques. Elle se matérialise par une douleur aiguë, unilatérale et lombaire. “Elle est le plus souvent due à la présence d'un calcul dans l'un des deux uretères. Si la crise s’accompagne de certains symptômes, elle doit amener à consulter en urgence” précise l’Assurance Maladie. Certains facteurs tels qu’une alimentation trop riche en sel ou un manque d’hydratation augmentent les risques.
Mais des chercheurs du North Sichuan Medical College, à Nanchong, en Chine, estiment qu’un apport excessif en sucre ajouté pourrait augmenter le risque de calcul rénal. Leurs résultats sont publiés dans la revue Frontiers in Nutrition.
Pour rappel, les sucres ajoutés sont présents dans de nombreux aliments ultra-transformés tels que les sodas ou les bonbons.“Les ‘sucres ajoutés’ sont des sucres raffinés utilisés dans la préparation des aliments ou utilisés comme sucre de table” comme le définit l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa).
Pour en arriver à ces conclusions, les chercheurs ont analysé les données de 28.303 adultes inscrits au National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES), une enquête nationale américaine sur le lien entre la santé et la nutrition. Dans le cadre de cette étude, les participants devaient déclarer, l’apparition de calcul rénal.
De plus, deux entretiens informaient les chercheurs sur la consommation de produits sucrés tels que le miel, les sirops ou encore (...)
