"Je suis cardiologue et voici l’aliment bien français à éviter de consommer régulièrement pour un cœur en bonne santé"
Le cardiologue, Dr Elizabeth Klodas, met en garde contre un aliment emblématique du petit-déjeuner français, riche en graisses saturées et en sucre, qui augmente le risque de maladies cardiovasculaires.
Pour préserver notre cœur et notre santé, il est essentiel de veiller à bien manger en adoptant une alimentation équilibrée. En effet, dans le cas contraire, le fait de manger trop gras notamment, peut entraîner une augmentation du taux de mauvais cholestérol (aussi appelé LDL), facteur de risque majeur pour les maladies cardiovasculaires. Dans les colonnes du média Make it, la cardiologue américaine, Dr Elizabeth Klodas pointe du doigt les aliments qui ont l’impact le plus négatif sur le cholestérol. Parmi eux, on retrouve un classique des petits-déjeuners français : les viennoiseries. Riches en graisses saturées et en sucre, elles sont des ennemies redoutables pour notre cœur.
Pourquoi il faut éviter de consommer des viennoiseries régulièrement ?
Croissants, pains au chocolat, brioches… difficile de résister à ces douceurs matinales dont la seule odeur nous attire lorsqu’on a le malheur de passer devant une boulangerie. Pourtant, elles représentent un véritable danger pour la santé cardiaque lorsqu’elles sont consommées trop régulièrement. Comme l’explique le Dr Klodas les viennoiseries sont "denses en calories, pauvres en nutriments et contiennent de grandes quantités de matières grasses (en particulier les graisses saturées comme le beurre) et de sucre". Ces graisses saturées favorisent l’augmentation du mauvais cholestérol dans le sang, ce qui peut à terme boucher les artères et entraîner des maladies cardiovasculaires graves (...)
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