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"Je suis cardiologue et voici ce que je mange au déjeuner chaque jour"

La santé cardiovasculaire dépend énormément de ce que nous mangeons. De nombreuses personnes sont invitées à éviter certains aliments afin d'améliorer la santé de leur cœur. En effet, une alimentation équilibrée, associée à une activité physique régulière, est un excellent moyen de protection contre l’excès de cholestérol, le diabète ou l’obésité et favorise la santé du cœur. Un chirurgien cardiaque fait un focus sur le déjeuner. « Un déjeuner sain pour le cœur devrait inclure un équilibre d'aliments riches en nutriments qui soutiennent la santé cardiovasculaire. Voici quelques éléments à prendre en compte lors de la planification d'un déjeuner sain pour le cœur », partage le professeur Shyam Kolvekar à la presse britannique. Il passe en revue les aliments à privilégier pour garder un cœur et un système circulatoire aussi sain que possible.

Quelles sont les protéines maigres conseillées par le médecin ?

Pour commencer, quelques règles doivent être intégrer si vous voulez miser sur un déjeuner sain pour le cœur. Il s’agira de miser sur les protéines maigres, les céréales complètes, les légumes, les fruits, les graisses saines (noix, avocat, poissons gras…) et les produits laitiers faibles en gras. Il faudra aussi limiter le sodium et les aliments transformés. Parmi les protéines maigres, le chirurgien cardiaque recommande : le poisson (surtout les poissons gras comme le saumon), la volaille sans la peau, les haricots, (...)

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