Carla Ferrari : la candidate de Top Chef 2023 partage sa recette signature de brownie marbré au cheesecake
Et si ce soir, vous regardiez Top Chef en dégustant le brownie marbré au cheesecake de l’une des candidates de cette nouvelle saison ? Si vous voulez tester la recette chez vous, à vos fourneaux !
Le lancement de la nouvelle saison de Top Chef a lieu ce soir, mercredi 1er mars. C’est le moment de découvrir les 16 nouveaux candidats de cette 14ème édition. Pour les plus impatients d’entre vous, on vous a récemment fait découvrir les participants ayant déjà leur propre restaurant. Pour un autre avant-goût, on vous dévoile maintenant la recette du brownie marbré au cheesecake, une préparation gourmande signée Carla Ferrari.
Une recette marquante
Ce soir, vous pourrez découvrir dans le premier épisode de Top Chef, Carla Ferrari.
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Cette passionnée de gastronomie, formée à l’école Ferrandi, part en Italie à Turin où elle ouvre sa pizzeria nommée Uaglio, qui se classe rapidement parmi les meilleures du pays. Installée depuis peu à Naples, cette jeune maman de 26 ans aime se lancer de nouveaux défis. C’est pour cette raison qu’ elle tente cette année l’aventure Top Chef. Entrepreneuse dans l’âme, la jeune femme maitrise l’art culinaire comme celui du business. La preuve en est avec l’une de ses recettes signatures qui lui rappelle le souvenir de ses débuts. C’est sur Instagram que la cheffe partage sa recette de brownie marbré au cheesecake, un mélange...
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