Pour changer de la recette classique, voici le secret pour réussir de délicieux gnocchis de patate douce !
En manque d’inspiration pour votre repas du soir ? On a trouvé la solution idéale qui plaira autant aux petits qu'aux grands : les gnocchis de patate douce. Un vrai régal, on vous l’assure !
Si les gnocchis sont particulièrement appréciés, il n’y a rien de mieux que de varier les plaisirs. Pour cela, on vous propose de twister la recette avec des patates douces. C’est la créatrice de contenu Marie Tuffery, plus connue sous le pseudo@sleepingbeautyytb, qui a dévoilé sur Instagram sa préparation. Rapide et facile à réaliser, la patate douce apporte une petite touche sucrée qui est absolument irrésistible. Voici donc comment faire ces gnocchis chez vous.
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Quels sont les ingrédients pour la recette ?
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, les gnocchis de patate douce sont particulièrement faciles à préparer. Ils ne nécessitent que 3 ingrédients. Vous aurez besoin de :
2 patates douces (environ 280 g)
1 jaune d’œuf
200 g de farine
Les étapes de la préparation
Commencez par laver les patates douces. Ensuite, piquez-les sur toute la surface à l’aide d’une fourchette. Puis, badigeonnez les d’huile végétale. Faites les rôtir au four pendant 30 minutes environ à 200°C.
Une fois que les patates douces sont cuites, sortez les du four afin de retirer leur peau. Dans un saladier, réduisez la chair en purée avec une fourchette....
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