Le roi Charles III et Camilla : leur recette incontournable pour bruncher
Le couple royal a partagé sa recette pour bruncher sur leurs réseaux sociaux.
Mai 2020 a eu lieu la première édition de la « Big Cheese Weekender, un festival en ligne promouvant les fromages britanniques. L’événement est organisé par l’Academy of cheese, une association fondée pour soutenir les fromagers et l’industrie.
Charles III, mécène de la Specialist Cheesemakers Association et grand amateur de fromage, n’a pas manqué de participer aux festivités. Via Clarence House, l‘ancien compte Instagram et Twitter du couple royal, le roi a ainsi partagé l’ une de ses recettes préférées pour bruncher le dimanche et spécialité de sa femme Camilla : des œufs gratinés au fromage (britannique bien sûr). Un plat à la fois simple, facile, mais surtout accessible.
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Alors que le Royaume-Uni vivait son premier confinement, Charles a tenu à exprimer son soutien aux artisans de la filière. « Les fromagers britanniques ont besoin de notre soutien pendant cette période de grande incertitude, et nous pouvons tous aider de la manière la plus simple. En vous approvisionnant en fromage britannique dans les magasins et fromagers locaux, et directement auprès des producteurs en ligne, vous pouvez apporter une contribution essentielle pour maintenir à flot ces petites entreprises pendant la crise actuelle. » D’autant que selon le monarque, « la chose qui apporte sans aucun doute un grand réconfort à beaucoup d'entre nous est la bonne nourriture. Il est donc profondément troublant...
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