Charles III : pourquoi on ne lui servira surtout pas ce plat phare de notre gastronomie lors de son dîner à Versailles
Ce mercredi 20 septembre, le Château de Versailles accueillera le roi Charles III et la reine Camilla pour un dîner d’exception, où sont attendus près de 160 convives. Mais pour éviter de froisser Son Altesse, un emblème de la gastronomie française a été banni du menu…
C’est un dîner qui s’annonce royal. Ce mercredi 20 septembre, à 20 heures, Charles III et son épouse Camilla s’attableront dans la somptueuse Galerie des Glaces, du Château de Versailles, pour une réception hors du commun. Pour l’occasion, la République a mis les petits plats dans les grands : une table unique de 62,5 m de long, un service en porcelaine de Sèvres, des verres en cristal Baccarat, mais aussi 160 convives, dont Charlotte Gainsbourg, Mick Jagger ou encore Hugh Grant…
Charles III a banni le foie gras des résidences royales
« L’organisation d’un tel dîner est forcément un défi. Logistique, gustatif et politique. Commettre un impair sur les goûts du roi ou de la reine, et c’est l’incident diplomatique assuré. L’Élysée et Buckingham ont travaillé conjointement depuis janvier dernier avec les chefs pour la préparation du menu royal », explique Le Parisien. Ainsi, pas question de servir au roi du foie gras. Écologiste convaincu et défenseur de la cause animale, Charles III a en effet banni ce mets des tables des résidences royales. « Je peux confirmer que le foie gras n’est pas acheté par la maison royale ni servi dans les résidences royales et qu’il n’est pas prévu que cette politique change », avait expliqué le palais dans une lettre envoyée à l’association Peta en 2022. Le père de William et Harry se distingue ainsi de sa mère, Elizabeth II, qui, elle, en raffolait. Elle avait d’ailleurs...
