Voici comment les chefs des grands restaurants aménagent leur cuisine
Depuis la nuit des temps, la cuisine a toujours été considérée comme le poumon de la maison. On y réalise de bons petits plats pour toute la famille. On s’y retrouve pour discuter lors des derniers préparatifs avant un repas ou pour partager des moments de convivialité. Encore faut-il que son agencement s’y prête. Pour créer un espace fonctionnel et chaleureux, Ellen Marie Bennett, fondatrice de Hedley & Bennett et animatrice de l’émission Kitchen Glow Up, a dévoilé les secrets d’une cuisine bien pensée, inspirée des plus grands restaurants. Découvrez ses conseils, partagés dans les colonnes de Homes & Gardens, pour réorganiser votre cuisine comme un chef professionnel.
Ce détail est le plus important si vous souhaitez aménager votre cuisine comme un véritable chef
Êtes-vous déjà entré dans une cuisine professionnelle ? Si oui, vous avez sûrement dû remarquer l’organisation impeccable qui y règne. Les gestes des membres de la brigade y sont brefs et précis. La clé de cette efficacité ? Tout simplement, l’agencement de l’espace. En effet, en fonction des établissements culinaires, le mobilier, les couleurs et l’atmosphère qui y règne diffèrent. Mais il existe pourtant un point commun entre ces zones bien précises des restaurants.
Comme l’a fait...Lire la suite sur Le Journal de la Maison
