Le chocolat, anti-stress naturel ? On met fin au débat une bonne fois pour toute
Si l'on nous donnait une tablette de chocolat à chaque fois que l'on entend une personne affirmer que le chocolat est bon pour le stress, nos placards seraient bien remplis. Vous faites partie de ces personnes qui pensent que croquer un carré de chocolat va diminuer votre stress ? Et si on mettait fin une bonne fois pour toute à ce débat.
L'arrivée du chocolat en France se fait bien plus tard que sa découverte. C’est Anne d’Autriche, la femme de Louis XIII qui devient l’ambassadrice du chocolat à la cour. Elle l’a connu en Espagne, son pays de naissance et elle l’adore. À cette époque, le chocolat ne sort pas de la cour royale. Marie-Antoinette n'aimait pas que les macarons mais aussi le chocolat. Quant à Napoléon 1er, il aimait en grignoter quand il travaillait tard la nuit. Il faudra attendre la révolution industrielle pour que le chocolat se démocratise.
Les bienfaits du chocolat
Le chocolat pousse sur un arbre, c’est donc un fruit. Vous avez certainement vu cette accroche sur les réseaux sociaux. Il est vrai que dans la famille des gourmandises, le chocolat tient une place toute particulière de part sa composition. Le chocolat, on vous parle ici des tablettes et non pas des confiseries à base de chocolat, est composé de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre. Dans le chocolat au lait, on ajoute en plus de la poudre de lait. Quand au chocolat blanc, il est uniquement composé de sucre, de poudre de lait et de beurre de cacao. Il y a quoi dans le chocolat...
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