Le chocolat est-il pas si bon pour le moral ? Ce médecin explique pourquoi
Le chocolat serait un excellent allié pour le moral. Mais selon certains professionnels de santé, cette affirmation ne serait qu’une idée reçue. On vous explique tout.
On dit souvent que le chocolat est un excellent moyen d’être de bonne humeur. En effet, grâce à sa teneur en magnésium et en certaines molécules proches des endorphines (sérotonine, phényléthylamine, tyramine, tryptophane, tryptamine …), un carré de chocolat aurait des effets antidépresseurs et euphorisants. Du moins, c’est ce que l’on entend régulièrement. D’après Dr Good le média du Dr Michel Cymes sur Instagram, le chocolat ne serait pas si bon pour le moral.
Le chocolat, bon pour le moral : une idée reçue
Le chocolat noir est particulièrement riche en magnésium, un minéral indispensable au bon fonctionnement de l’organisme. En cas de carence, la fatigue, le stress et l’anxiété se font sentir. Logiquement, on pourrait penser qu’un apport suffisant en magnésium, via notamment quelques carrés de chocolat, permettrait de se faire du bien au moral. Mais il semble que cette idée soit fausse. En effet, pour percevoir ce type de bienfaits, il faudrait consommer des tonnes de chocolat ! En réalité, le sentiment de bien-être après avoir croqué dans un carré de chocolat résulte du sucre qui y est contenu. Ce dernier libère de la dopamine et des endorphines, hormones connues pour procurer une sensation de plaisir.
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