Cette cocotte que votre grand-mère possède au fond d'un placard vaut une petite fortune (et s’arrache en seconde main)
Dans bien des foyers, une cocotte en fonte émaillée repose au fond d’un placard, souvent héritée de nos grands-parents. Et il se pourrait bien que cette pièce, dont on a même oublié l’existence, vaille une petite fortune. Ultrapopulaires dans les cuisines à l’époque pendant les Trente glorieuses, les cocottes Le Creuset, véritables icônes, sont encore aujourd’hui un trésor précieux : neuves, ou en seconde main, leur prix est souvent vertigineux. Mais comment une simple “cocotte” est-elle devenue si prisée ?
Le Creuset, l’histoire d’une cocotte mythique
C’est une success-story emblématique du savoir-faire à la française : l’histoire de Le Creuset. Fondée en 1925 à Fresnoy-le-Grand, dans l’Aisne, la marque Le Creuset, spécialisée dans les ustensiles de cuisson, s’est rapidement imposée comme une référence ans des cuisines alors de plus en plus modernes.
La fameuse cocotte en fonte émaillée, son produit phare, encore prisé aujourd’hui, combine avec ingéniosité la solidité de la fonte et la polyvalence de l'émail, pour une cuisson idéale, à la fois douce et homogène. La première cocotte sort des fours de Le Creuset l'année même de la fondation de l’entreprise, et porte déjà la couleur emblématique orange, aussi appelée "Volcanique". Cette nuance, inspirée du métal en fusion, est rapidement devenue un symbole de la marque.
La cocotte Le Creuset est aussi durable, et polyvalente : idéale pour mijoter des plats en toute simplicité, elle supporte aussi la cuisson au four. On la transmet souvent de génération en génération ! Et si Le Creuset...Lire la suite sur Le Journal de la Maison
