Ce complément alimentaire dont raffole Bella Hadid fait le buzz sur TikTok et inquiète les experts
Bella Hadid, Hailey Bieber, Kim Kardashian et des milliers de Gen Z ne jurent plus que par ce complément alimentaire. Sur les réseaux sociaux, se multiplient les vidéos de jeunes filles ingérant des cuillères de mousse de mer en ventant les bienfaits de ce produit pour la santé. « J’ai tout essayé pour combattre mon acné et améliorer la texture de ma peau. Ce produit est devenu mon graal », peut-on notamment entendre sur TikTok. Le produit en question est donc une espèce d’algue rouge, connue sous le nom de « mousse d’Irlande », « goémon blanc », « chondrus crispus », « pioca » ou « carragheen ». Elle pousse dans les parties rocheuses de la côte atlantique européenne et de l’Amérique du Nord et est aujourd’hui vendue sous forme de complément alimentaire, que ce soit en sachet déshydraté, en gel, en ampoule, bonbons gélifiés, en mousse ou sous aspect naturel et frais. Island Moss, l’un des plus grands fournisseurs du Royaume-Uni, assure qu’une cuillerée contient du magnésium, du potassium, de l'iode, du soufre, du calcium, du sélénium, des fibres, du cuivre, du phosphore, du zinc, de la riboflavine et du manganèse. Mais pour l’heure, les experts sont plus sceptiques, voire inquiets, que conquis.
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