Comment composer une assiette équilibrée pour le dîner ? Les conseils d'une diététicienne
L’alimentation joue un rôle primordial pour être en bonne santé. À l'approche des beaux jours, il peut être tentant de se tourner vers un régime hypocalorique pour perdre du poids. “Il n’existe pas de régime miracle et encore moins de régime dit ‘ciblé’ qui permettrait de perdre uniquement d’une partie du corps (des cuisses, du ventre…)” rappelle Manuela Tessier, chargée d’éducation santé à l’Assurance Maladie de Paris à Santé Pratique Paris.
Les spécialistes recommandent une alimentation équilibrée. “On peut manger de tout, mais en quantités adaptées, en privilégiant les aliments bénéfiques à notre santé (fruits, légumes, légumes secs, féculents (de préférence complets ou semi-complets), poissons…) et en limitant la consommation d’aliments gras, sucrés, salés, ultra-transformés et de boissons sucrées” écrit le Programme national nutrition santé (PNNS) sur son site internet. Mais l’assiette du dîner peut être difficile à composer.
Sur son compte TikTok, la diététicienne Rebecca Gawthorne propose une astuce simple pour composer une assiette équilibrée à dresser pour votre repas du soir. Dans une vidéo, la spécialiste présente une assiette composée de légumes, de protéines, de glucides, mais aussi des graisses saines, le tout dans des quantités bien définies.
Pour trouver un équilibre parmi tous ces aliments, Rebecca Gawthorne commence par remplir la moitié de l’assiette avec des légumes colorés. “Ils ont un rôle protecteur dans la prévention de maladies, comme les cancers, les maladies (...)
