Cela fait quelques années que la cuisson sous vide a fait son apparition dans le paysage culinaire. Si elle est utilisée par les grands chefs depuis des décennies, ce n'est que récemment qu'elle est accessible aux particuliers. Certains en vantent ses bienfaits nutritionnels exceptionnels, mais qu'en est-il vraiment ? Quel est l'intérêt ? Comment ça marche ? Voici un petit guide de la cuisson sous vide.
Agression - Dans la nuit de samedi à dimanche, deux couples d’amis et une jeune femme, qui a tenté de porter secours, ont été violemment agressés par deux hommes de nationalité russe
Ayant terminé à la 3ème place de Danse avec les stars malgré une prestation exceptionnelle en finale, Inès Reg s'en est pris une nouvelle fois à la gagnante de l'émission, Natasha St-Pier, lors de son passage dans Quotidien lundi 29 avril 2024 sur TMC.
Dans un texte publié dans Libération vendredi 26 avril 2024, Juliette Binoche fait des révélations fracassantes sur les violences qu’elle a subies dans le milieu du cinéma et règle ses comptes.
Le 3 septembre 1993, Nicolas Hulot épouse Isabelle Patissier, double championne du monde d'escalade et championne du monde...
Lundi 29 avril 2024, Gérard Depardieu a été convoqué au commissariat du XIVe arrondissement de Paris. À la fin de la journée, l’avocat de l’acteur, Christian Saint-Palais, a donné des nouvelles inattendues.
Dimanche 28 avril 2024, Sarah Knafo était l'invitée de Benjamin Duhamel sur le plateau de BFMTV. Celle qui a accepté de rejoindre la liste Reconquête a été interrogée sur sa vie privée, et n'a pas du tout apprécié.
Dimanche 28 avril 2024, Claire Chazal était l'invitée de Laurence Boccolini sur le plateau de l'émission Les enfants de la télé, sur France 2. La journaliste y a admis avoir perdu son permis de conduire après quelques écarts de conduite...
Interrogé sur sa fille lors d'une interview, Frédérick Bousquet en a profité pour faire quelques confidences sur sa fille,...
En pleine promotion de son prochain film, Elizabeth Hurley a pris la pose devant les photographes dans une robe lingerie très glamour.
Mardi 30 avril 2024, Michel Chevalet était invité sur le plateau de l’émission Chez Jordan, sur C8. L’occasion pour le journaliste scientifique d’évoquer la paralysie de son fils survenue après un terrible accident de voiture.
Dans le magazine Monaco, la saga des Grimaldi, diffusé sur C8, vendredi 26 avril 2024, la vie amoureuse d'Albert de Monaco a été épluchée. L'occasion de revenir sur les rumeurs d'homosexualité et de bisexualité auxquelles il a dû faire face.
Eric Dupond-Moretti a poussé un coup de gueule sur l’antenne de BFMTV ce dimanche 28 avril. Le ministre a évoqué la conférence de presse concernant l’affaire Kendji Girac.
Le cancer de Kate Middleton est annoncé le 22 mars dernier. Une danseuse de Danse avec les stars raconte le 24 avril 2024 comment la princesse de Galles l’a réconfortée en pleine chimiothérapie.
Invité de "Clique" (Canal+) ce lundi 29 avril, Omar Sy a évoqué l'évolution de sa relation avec son ancien complice Fred Testot.
Entendu ce lundi 29 avril par le parquet national financier pour "abus de biens sociaux", Arnaud Lagardère a eu une enfance...
Eric Charden est mort il y a tout juste douze ans. Avec sa femme Stone, ils ont formé un duo iconique de la chanson française...
La police new-yorkaise a annoncé avoir identifié une femme dont les restes avaient été découverts encimentés en 2003 à Hell’s Kitchen. Surnommée « Midtown Jane Doe », elle avait été retrouvée par des ouvriers.
Ce samedi 27 avril, les filles de Nicole Kidman ont fait une rare apparition, à l’occasion des American Film Institute Life Achievement Awards à Los Angeles.
Un mariage, un titre de princesse, un premier enfant et tout ça, au moment de passer le cap des 30 ans… Alors qu’elle multiplie les heureux événements, Rajwa de Jordanie a droit à un nouveau portrait d’anniversaire.
