Coupure d’électricité : comment sauver les aliments de son congélateur et de son réfrigérateur
Ce ne sera pas une surprise, des coupures de courant pourraient se produire dès le mois de janvier 2023. Les aliments conservés dans le congélateur et le réfrigérateur peuvent devenir impropres à la consommation. Pour éviter de tout jeter, certains bons réflexes sont importants à mettre en place. Si vous êtes présent au moment de la coupure d’électricité, nos confrères de BFMTV recommandent de ne surtout pas ouvrir vos appareils. L’air chaud présent dans la cuisine risquerait de s’infiltrer à l’intérieur. En restant fermé, un réfrigérateur peut conserver la nourriture durant quatre à six heures. Le congélateur, lui, peut rester à la bonne température pendant 48 heures s’il est plein, et 24 heures s’il est à moitié plein. Il est possible de couvrir vos appareils avec des couvertures, pour qu’ils restent bien isolés pendant cette période où ils ne seront plus alimentés par l’électricité. Si vous êtes absent toute la journée, vous pouvez vérifier si le courant a été coupé chez vous. Pour ce faire, il suffit de mettre quelques glaçons dans un verre, et de le placer dans le congélateur. Si les glaçons changent d’aspect ou fondent à vue d'œil, c’est qu’il y a eu une coupure de courant. Quand le courant revient, il est important de bien inspecter les aliments fragiles tels que la viande, le poisson, les fromages, la crème fraîche, les produits entamés et les plats cuisinés. La vue et l’odorat restent les meilleures ressources. Tout ce qui sent mauvais ou n’a plus l’air très bon doit (...)
