Le cri de détresse d'une boulangère bouleverse les internautes
Alexandra Faure est boulangère à Valdahon dans le Doubs. Ces derniers mois, elle a vu sa facture d'énergie augmenter de 322 %. Sa vidéo Facebook dans laquelle elle crie son désespoir illustre les difficultés de toute une profession.
"Demain, je vais tout perdre. Je suis désespérée pour mon mari, je suis désespérée pour mes salariés. Je suis désespérée pour mes collègues artisans". Alexandra Faure, une boulangère basée à Valdahon, dans le Doubs, a décidé de laisser éclater colère et tristesse dans une vidéo postée sur Facebook, alors qu'elle venait de recevoir sa facture EDF d'électricité et de gaz. Cette dernière lui a annoncé une explosion des tarifs en 2023.
Elle explique que, comme pour beaucoup d'artisans, son activité est aujourd'hui menacée par l'augmentation des prix de l'électricité et du gaz. Elle se dit "à bout".
"Plus de 322 % d'augmentation"
Durant 11 minutes, la patronne de l'enseigne "À croquer" évoque son quotidien, des journées rythmées par "16 à 18 heures" de travail et des "nuits courtes". Elle parle aussi de la réalité du métier d'artisan, et plus particulièrement de sa branche, dont les budgets sont durement touchés par l'explosion du coût des matières premières.
"Toutes les matières premières qu'on utilise, la farine, le beurre, le sucre... Tout augmente dans des proportions importantes", explique la boulangère, contactée par Le HuffPost. "Par exemple, auparavant notre caisse d'oeufs on la payait 30 euros, aujourd'hui on est à 75-80 euros", déplore-t-elle. Si ce 17 novembre "celle qui ne souhaite pas s'afficher" a décidé de prendre la parole, c'est pour mettre en lumière sa situation et celle de ses "collègues artisans".
"C'est un cri de rage...
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