Crise de foie : causes, symptômes, traitements et alimentation à adopter
La « crise de foie » est un terme typiquement français : il s’agit d’une expression qui désigne l’ensemble de symptômes que l’on peut ressentir en cas d’indigestion, suite à un repas trop riche. En réalité, le foie n’est pas le responsable de ces différentes manifestations digestives : ces signes sont liés à une dyspepsie (difficulté à digérer) passagère. Dans la plupart des cas, les symptômes de la crise de foie disparaissent spontanément en quelques jours.
Le terme de « crise de foie » est un terme utilisé pour définir les symptômes d’une indigestion. En réalité, la « crise de foie » n’existe pas, et cette expression est utilisée pour décrire les désordres digestifs provoqués par un repas trop copieux et/ou fortement alcoolisé. Le foie est un organe très important, qui possède plusieurs rôles, notamment un rôle de détoxification (c’est lui qui traite l’alcool et les toxiques), un rôle immunitaire, métabolique (il permet le stockage du glucose, la fabrication de nombreuses protéines, la fabrication du cholestérol), hématologique ou encore digestif (il fabrique la bile qui permet la digestion des lipides). Lors d’une crise de foie ou d’une indigestion, le système digestif est submergé, le foie ne produit pas assez de bile, et l’estomac ne peut plus traiter tous les aliments, ce qui provoque des douleurs et une hyperacidité. De plus, l’appareil digestif informe le cerveau du problème digestif, ce qui en retour provoque d’autres signes. En termes plus médicaux, la crise de foie ou (...)
