Croissant façon pizza : la recette facile pour l’apéro qui risque de partir comme des petits pains
Vous avez besoin de réaliser un apéro express ? Pas de panique, c’est tout à fait possible si vous avez dans votre réfrigérateur une pâte à pizza, des tranches de jambon et du fromage râpé. Claire Sauge, la créatrice culinaire connue sous le pseudo claire_mum_fit__, a dévoilé sur Instagram sa recette à la fois gourmande et rapide de croissants façon pizza. De quoi régaler vos convives sans que vous ne passiez toute votre soirée derrière les fourneaux. Bonne nouvelle, ce type de croissant salé se décline en de nombreuses recettes différentes.
Pour réussir votre croissant façon pizza, dépliez la pâte à pizza rectangulaire sur votre plan de travail. Étalez sur la moitié de la pâte du fromage frais avant d’ajouter des herbes de Provence, du fromage râpé et des tranches de jambon blanc. Repliez l’autre partie de la pâte à pizza par-dessus. Coupez en forme de triangle à l’aide d’un couteau bien aiguisé. Roulez ensuite votre triangle en forme de croissant. Déposez sur le dessus de vos croissants, à l’aide d’un pinceau, un mélange de jaune d’œuf et de lait et des graines de sésame. Enfournez vos croissants façon pizza 20 à 25 minutes à 180 °C. C’est prêt, vous n’avez plus qu’à vous régaler !
Les croissants salés sont parfaits pour un apéro, mais aussi pour un brunch du dimanche en famille ou entre amis. L’un des classiques reste le croissant au jambon et au fromage. Pour le réussir, mélangez de la moutarde, du miel et de la cassonade avant d’étaler cette sauce sur un croissant coupé en (...)
