Cette croyance populaire sur les oeufs bio démentie par un médecin et c’est inquiétant
Tout ce qui est bio n’est pas forcément bon pour la santé. Preuve à l’appui, les révélations du médecin nutritionniste Arnaud Cocaul sur les œufs bio. Acheter et manger bio, voilà la tendance du moment ! Néanmoins, comme le révèle le nutritionniste Arnaud Cocaul, cité par Marmiton, le 6 mai 2024, les œufs bio ne seraient pas sans risque sur la santé. L’œuf est une bonne source de protéine et est un aliment facilement accessible, tient à rappeler le nutritionniste. "Concrètement, un œuf apporte dix grammes de protéines. Il n’est pas cher. Donc c’est une source de protéines qui est très intéressante pour les gens ayant un budget alimentaire extrêmement serré", tient à préciser le nutritionniste.
Des œufs bio pleins de pesticides ?
Concernant les œufs en particulier, il serait préférable de réduire sa consommation, voire d’éviter les œufs bio. Les risques sur la santé auxquels vous vous exposez en consommant des œufs bio sont en lien avec le mode d’élevage des poules. Selon le médecin Arnaud Cocaul, "la production supposément plus respectueuse de l’environnement et du bien-être animal" est à remettre en cause. "Les sols sont contaminés actuellement par tous les pesticides, les herbicides, les fongicides qu’on balance à tour de bras", tient à signaler le médecin spécialiste en nutrition. Selon le Docteur Arnaud Cocaul, les œufs bio peuvent ainsi contenir des traces de ces pesticides, herbicides et fongicides.
Oeufs (...)
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