Comment cuire le riz à la perfection sans autocuiseur ? La technique simplissime qui fonctionne
Que l’on soit un cuisinier aguerri ou débutant dans ce domaine, cuire du riz n’est pas toujours une tâche aisée. Pour une raison ou une autre, il peut arriver que tout ne se passe pas comme prévu. La casserole qui déborde, une texture gluante peu ragoûtante, on a mal jaugé la quantité d’eau et on se retrouve à devoir l’égoutter à la passoire… Vous vous reconnaissez sans doute dans ces mots. Rassurez-vous, c’est déjà arrivé à tout le monde de louper la cuisson du riz. La bonne nouvelle, c’est qu’il est possible de ne plus jamais être confronté à ce problème grâce à une technique vraiment toute simple, mais terriblement efficace. Ce petit coup de pouce, c’est la créatrice de contenu culinaire connue sur TikTok sous le pseudo de Faiza_cooking qui nous le donne dans une vidéo récemment publiée sur son compte. La cuisinière nous explique comment cuire son riz à la perfection, et cela, sans autocuiseur. Après avoir testé cette méthode de cuisson, vous ne le cuisinerez plus jamais pareil.
Même si on adore cuisiner, on n’a pas tous la chance d’être équipé de tous les derniers ustensiles en vogue. On aimerait pouvoir préparer en un clin d’œil notre poulet grâce à un Air fryer, tout comme il serait bien plus facile d’utiliser un autocuiseur pour cuisiner du riz, mais cela représente un certain budget que tout le monde ne peut pas se permettre. Par chance, il existe une méthode tout aussi efficace avec une simple casserole. C’est l’influenceuse food Faiza-cooking qui nous partage son astuce (...)
