Tous en cuisine avec Cyril Lignac : la liste des ingrédients pour préparer les recettes de fêtes du 23 au 28 décembre 2024
Le Jour J approche à grand pas. Si vous avez manqué de temps et que vous n’avez pas encore finalisé votre menu de Noël, tout n’est pas perdu ! Le chef Cyril Lignac vient à la rescousse et nous a mitonné, pour la semaine du 23 au 28 décembre, des recettes simples et savoureuses, dont il a le secret. Entrée, plat ou dessert de fêtes, le cuisinier rivalise d'imagination pour vous régaler. Retrouvez-le lundi 23 dès 18 h 35 dans Tous en Cuisine Menus de fête. Organisez-vous en amont et profitez du week-end pour acheter les ingrédients nécessaires à l’élaboration des recettes. Et n’oubliez pas de faire les pesées à l’avance pour gagner du temps et être au taquet lorsque l’émission commence !
Les ingrédients pour 4 personnes :
Pour les brochettes de Saint-Jacques :
Pour les agrumes :
Les ingrédients pour 4 personnes :
Pour les poires feuilletées :
Pour la sauce chocolat :
Les ingrédients pour 4 personnes :
Les ingrédients pour 4 personnes :
1 biscuit roulé au cacao (monter 4 blancs d’œufs avec 85 g de sucre, monter 2 jaunes d’œufs avec 3 œufs entiers et 135 g de sucre, ajouter 85 g de farine et 50 g de cacao en poudre, mélanger, couler sur une plaque beurrée et enfourner 7 minutes à 210 °C, rouler dans un torchon humide)
Les ingrédients pour 4 personnes :
Pour la semoule aux fruits secs :
Les ingrédients pour 4 personnes :
Pour la meringue suisse :
Pour la crème passion et chocolat noir :
Les ingrédients pour 4 personnes :
Les ingrédients pour 4 personnes :
Pour le croustillant feuillantine (...)
