Elle cuisine un gâteau incroyablement crémeux sans farine ni sucre ni beurre et avec seulement 5 ingrédients

C.B
·1 min de lecture

Avec seulement cinq ingrédients, une cheffe et youtubeuse réalise un gâteau savoureux et healthy. Une recette simplissime qui a très vite fait le tour de la Toile et séduit les gourmands du monde entier.

Réaliser un dessert savoureux en un tour de main et avec seulement cinq ingrédients ? C’est le pari que s’est lancé Katy, cheffe et auteure de livres de cuisine. Sur sa chaîne YouTube Un jour Une recette, suivie par près de 240 000 abonnés, cette britannique a dévoilé sa recette simplissime pour réaliser un incroyable gâteau crémeux, sans avoir recours à de l’huile ni à du beurre. Mieux : la cheffe exclut également la farine et le sucre de son étonnant dessert. De quoi ravir les intolérants au gluten ou ceux qui font tout simplement attention à leur ligne. Ses ingrédients secrets ? Du yaourt nature et de la banane qui vont apporter légèreté et moelleux à la pâte, tout en réduisant la quantité de sucre. Publiée fin janvier, la recette de Katy a très vite fait le tour du monde, la vidéo ayant été déjà visionnée près de 320 000 fois. « Mon Dieu, ça a l’air délicieux » ; « Ce gâteau a l'air tellement moelleux et savoureux, merci » ; « Les ingrédients me disent tout de suite que ce gâteau est sain et bon », peut-on lire parmi les nombreux commentaires.

Voici la recette du gâteau incroyablement crémeux à 5 ingrédients de Katy (Un jour Une recette) :

Ingrédients :

  • 500 g de yaourt nature

  • 3 œufs

  • 2 bananes

  • 40 g d'amidon

  • Le jus d'une orange

Préchauffer le four à 160°C.
Dans un saladier, verser le yaourt nature et les trois œufs.
Dans un mixeur, réduire les deux...

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