Voici nos 10 meilleures recettes pour se régaler avec des courgettes
Le légume roi de l'été s'invite dans votre assiette avec ces 10 recettes incontournables et savoureuses ! Vous n’aurez plus l’excuse de dire que vous ne savez pas quoi faire de vos courgettes.
L'été est là, et avec lui, l'envie de cuisiner des plats légers, colorés et pleins de saveurs. La courgette est le légume phare de la saison, et elle se prête à une multitude de préparations pour le plus grand bonheur de nos papilles. Voici notre sélection des 10 meilleures recettes à base de courgettes qui raviront vos convives et vous feront profiter des bienfaits de ce légume généreux et économique.
Courgettes à la crème
En garniture d'une viande blanche, cette recette est un véritable délice. La courgette doit être tendre, mais pas décomposée. N'hésitez pas à remplacer la noix de muscade par du curry pour ajouter une touche exotique. Voir la recette des courgettes à la crème
Courgettes farcies, ricotta et parmesan
Une recette de petits farcis très facile à réaliser qui allie le croquant des courgettes au fondant du fromage. Pour varier les plaisirs, remplacez le persil par de la ciboulette. Voir la recette des courgettes farcies ricotta et parmesan
Courgettes sautées à la moutarde, cumin et coriandre fraîche
Une poêlée de courgettes relevée par la moutarde et les épices qui fera voyager vos sens. Cette recette ne nécessite pas beaucoup de temps de préparation, elle est parfaite pour un diner express. Voir la recette des courgettes sautées à la moutarde,...
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