Cynorhodon : tout savoir sur ce fruit ultra-vitaminé qui pousse en France
Le cynorrhodon est le fruit du rosier sauvage Rosa Canina. Cette petite baie pousse partout en France dans les haies et pourtant, elle reste encore méconnue. Présentation.
Qu’est-ce que le cynorhodon, ce fruit oublié ?
Le cynorhodon est le fruit de l'églantier, également connu sous le nom de rosier sauvage. Aussi appelé « rose musquée », le cynorhodon est une petite baie rouge que l’on retrouve en lisère de prairie ou forêt. Elle est couramment utilisée pour la préparation de tisanes détox ou compléments alimentaires. Bien que ce petit fruit à la taille d’une bille brille par son absence sur les étals de marché, son existence reste importante dans le domaine des herbes médicinales. Pour cause, le cynorhodon est une mine de vitamine C, antioxydants et acides gras essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.
Un cynorhodon est plus riche en vitamine C qu’une orange
Si le cynorhodon est prisé dans les solutions médicinales naturelles, cela est dû à sa teneur en vitamine C, évaluée à 426mg aux 100g. Face aux 50mg moyens de vitamine C contenues dans 100g d’oranges ou de citron, le cynorhodon bas tous les records. Il n’est donc pas étonnant que ce petit fruit soit majoritairement utilisé dans les tisanes, jus et sirops. Un excellent moyen de lutter contre les états grippaux, renforcer son système immunitaire et se donner un boost d’énergie. Attention toutefois, si vous décidez de récolter vous-même le cynorhodon en lisière de forêt, cueillez-le avec précaution. Les oiseaux en raffolent, évitez donc de ramasser des fruits contaminés.
Distinguer le cynorhodon des baies toxiques
La forme du...
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