Cyril Lignac dévoile sa recette du dulce de leche, glace vanille, coco, et c'est à tomber
Au programme ce soir dans "Tous en cuisine" (M6), animé par Cyril Lignac ? Un dessert facile, rapide à préparer et très gourmand : le dulce de leche, glace vanille, coco. A vos tabliers !
Voici la recette du dulce de leche, glace vanille, coco, de Cyril Lignac (Tous en cuisine) :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
4 boules de glace vanille
1 boîte de lait concentré sucré
100g de noix de coco râpées et toastées au four
Déposez la boîte de conserve de lait dans une casserole d’eau chaude pendant 25 minutes (elle doit être immergée aux ¾) puis sortez-la de la cuisson avec précaution, ouvrez-la et versez-la dans un saladier en raclant les bords avec une maryse. Laissez refroidir (vous pouvez déposer le saladier dans un second saladier rempli de glaçons pour aller plus vite). Mélangez le dulce de leche (appelé aussi confiture de lait) à l’aide d’un fouet.
Dans des coupes bien froides, versez une cuillerée de dulce de leche, déposez par-dessus une boule de glace vanille et parsemez généreusement de noix de coco râpée.
A découvrir également : Cyril Lignac lève le voile sur sa recette de la moussaka et fait voyager nos papilles
