Cyril Lignac : les ingrédients pour son menu de la semaine du 11 au 15 mai dans "Tous en cuisine" (M6)
Fin du suspense ! Cyril Lignac a révélé, ce samedi 9 mai, sur sa page Facebook, son menu de la semaine du 11 au 15 mai pour "Tous en cuisine" (M6). Au programme ? Rochers coco, bricks de poulet rôti et feta, saumon croustillant, riz à la mangue, moelleux aux pommes et cannelle. A vos tabliers !
Comme chaque week-end, depuis le 24 mars dernier, Cyril Lignac vient de dévoiler, sur sa page Facebook, le menu qu’il s’apprête à concocter cette semaine dans Tous en cuisine (M6). Au programme : des recettes simples, gourmandes et faciles à reproduire à la maison, à l’instar du hachis parmentier de canard ou du moelleux aux pommes et cannelle.
Lancée au début du confinement, Tous en cuisine propose aux téléspectateurs de suivre en direct, chaque soir à 18 h 45, le célèbre chef dans son propre appartement parisien. Depuis ses fourneaux, Cyril Lignac concocte deux plats, faciles à reproduire à la maison (entrée/plat ou plat/dessert). Bien que tourné avec très peu de moyens, le rendez-vous culinaire attire chaque soir plus de 2 millions de téléspectateurs en moyenne.
Voici la liste des ingrédients et le menu de la semaine du 11 au 15 mai, sélectionnés par Cyril Lignac :
Lundi 11 mai
Gnocchi de chou fleur, pesto de petits pois à la menthe :
1 chou fleur : les sommités préparés uniquement (600g)
80g de farine de riz
1 cuillère à café de sel fin
100g de petits pois cuits à l’eau salée
1 gousse d’ail épluchée
20g de feuilles de menthe lavées
30g de pignons de pin toastés
30g de parmesan + 1 morceau pour râper
15cl de crème liquide entière
Quelques pistaches
Huile d’olive
Fleur de sel
Sel fin & poivre du moulin
Rochers coco :
3 blancs...
