Voici le détail qu’il ne faut surtout pas négliger quand on achète de l’huile d’olive

Saviez-vous qu’en plus d'être vigilant à la composition de votre huile d’olive, il faut également faire attention à son contenant. On vous explique !

Avez-vous l’habitude d’acheter l’huile d’olive contenue dans des bouteilles transparentes ? Si la réponse est oui, vous faisiez, jusqu’à maintenant, une erreur. Pourquoi faut-il impérativement choisir, à minima, un contenant en verre opaque ? Voici tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur l’huile d’olive, sa conservation et ses bienfaits !

Comment bien choisir son huile d’olive ?

Pour commencer, il faut se renseigner sur la qualité de l’huile. Est-elle “vierge”, “extra vierge”, est-ce une huile courante réalisée à base d’huile raffinée et d’huile “vierge” ? Le mieux reste de privilégier les huiles non raffinées car celles qui l’ont été ont inévitablement subi un traitement chimique et ont perdu tous les bénéfices qu’elles pourraient nous apporter. Ensuite, faites attention à l’origine du produit. Si l’étiquette de votre huile d’olive n'indique pas clairement  le pays d’origine des fruits, laissez-la dans le rayon ! Dernier point, et pas des moindres : le conditionnement. Vous l’ignorez peut-être, mais il joue un rôle primordial dans la bonne conservation de l’huile. Pour éviter de s’altérer, cette dernière ne doit, en effet, jamais être directement en contact avec les rayons du soleil et protégée de l’humidité. Elle pourrait rancir. Préférez donc les bouteilles en verre opaque et les autres contenants dont...

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